Retrouvez ici l’un de nos produits phare, celui qui impressionnera vos invités par son originalité ainsi que son goût unique. Le fumage à chaud est une technique de fumage scandinave. Le saumon est fumé à une température d’environ 80°C. Il sort du fumage alors légèrement cuit, encore moelleux à cœur et croquant à l’extérieur. La fine couche de poivre à la surface lui donne toute son originalité.

Nos saumons fumés sont découpés et conditionnés à la demande. Vous appuyez sur le bouton commander, nous préparons votre produit.
Nos saumons sont élevés pendant 1 année en eau douce avant de rejoindre l'eau salée pour une durée de 2 ans. Nos cages ne contiennent que 2.5% de poissons pour 97.5% d'eau.

Il s’agit d’un produit qui invite au partage, aux bons moments entre amis et famille. Placez-le au centre de la table accompagné d’une mayonnaise maison, d’un verre de vin blanc et laissez la magie opérer.

Si vous êtes quand même en manque d’inspiration, n’hésitez pas à regarder nos recettes associées à ce produit, en bas de page, on vous donne un petit coup de pouce créatif. Mais chuuut… on ne dira pas à vos invités qu’on vous a soufflé l’idée.