Verrines guacamole, saumon fumé, yaourt à la grecque crevettes

Ingrédients

Préparation

• Evidez et écrasez les avocats à ma fourchette.
• Ajoutez la moitié du jus de citron, le sel et le piment. Mélangez. La texture doit être écrasée, pas lisse. Versez la dans le fond des verrines.
• Coupez le saumon fumé en lamelles. Ajoutez un peu de jus de citron, du poivre au citron et de l'aneth. Mélangez et mettez sur la couche de guacamole.
• Mélangez dans le yaourt, le reste de jus de citron, de l'aneth et du piment. Ajoutez les oignons hachés.
• Coupez les crevettes en petits morceaux. Mélangez les avec le yaourt aromatisé. Vous obtiendrez une texture crémeuse et légère.
• Versez sur le saumon en lamelles.
• Ajoutez les tomates en quartiers sur le dessus avec des perles de citron.

Maintenant place à la dégustation ! Et un grand merci à bal_des_saveurs qui nous régale à chaque fois !