Egg Muffin au saumon

Ingrédients

Préparation

• Coupez les muffins anglais en deux et les mettre au four ou au grille pain.
• Etalez du tartare sur deux des quatre tranches grillées. Déposez l’avocat sur le mélange de fromage frais.
• Déposez le saumon sur l'avocat.
• Faites cuire des oeufs mollet.
• Déposez les oeufs sur les tranches de saumon
•  Salez poivrez et dégustez  
   

Merci à @lecuistotgourmand pour cette belle recette !