Croque-Monsieur au saumon

Un croque-monsieur de saumon gourmand par @lecuistotgourmand

20 min

Difficulté

Facile

Ingrédients

 

  • 4 Grandes tranches de saumon fumé Leroy seafood
  • 150g Boursin
  • 2Courgettes
  • 6 tranches Pain de mie complet
  • 100g Pousses d’épinards
  • Sel
  • Poivre

 

Préparation

 

  • Lavez les courgettes et émincez-les en fines rondelles 
    sans les peler. Faites-les revenir 2 min à feu vif dans 
    une sauteuse avec 20 g de beurre et avec les pousses 
    d’épinards, préalablement lavées et égouttées.

 

  • Tartinez de Boursin les faces intérieures de 4 tranches 
    de pain de mie. Posez sur chacune d’elles des 
    rondelles de courgettes et des pousses d’épinards. 
    Etalez une tranche de saumon fumé. Refermez chaque 
    croque-monsieur avec les 4 tranches de pain de mie 
    restantes. 
     

 

  • Faites cuire les croques-monsieur au saumon 4 à 5 min 
    dans un appareil à croque-monsieur ou 8 à 10 min au 
    four à 6 (180 °C).

régalez-vous !

Merci à @lecuistotgourmand pour cette superbe recette ! 

 

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